Укриття
Як відомо, люди з давніх-давен пристосувалися вибудовувати собі житло з підручних засобів та природних матеріалів. Для ескімосів донедавна таким засобом були лише сніг та лід. На основі цих матеріалів північний народ і навчився будувати житло, що отримало назву голку.
Як живуть ескімоси
Ескімоси як ніхто інший вміють виживати в суворих умовах завдяки своїм умінням та навичкам. Це, мабуть, чи не єдиний народ, який зберіг свій побут та спосіб життя, що передається поколінням. Традиції та звичаї виявляються в особливостях кухні, видобутку продуктів та гігієни, а також у побудові та облаштуванні житла.
У ескімосів добре розвинені навички виживання у суворих кліматичних умовах
Кухня
Раціон мешканців голку включає різноманітність риби, м'яса, пташині яйця, а також дикі ягоди, трави та навіть водорості. Ескімоси варять і смажать рибу чи м'ясо на багатті, але можуть вживати їх у сирому вигляді. Сім'ї цього народу дотримуються такого правила, що першими до столу підходять здобувачі, а потім уже жінки, діти та старше покоління.
На столі ескімосів можна побачити і незвичайні продукти, які не зустрінеш у сучасній цивілізації:
- Копальхен – делікатес зі свіжого м'яса, який у процесі приготування набуває гнилого запаху і трупної отрути у складі.
- Акутак – традиційне ескімоське морозиво.
Копальхен – національна страва ескімосів
Акутак – ескімоське морозиво
Для представників інших народів споживання таких страв може стати смертельно небезпечним.
